หญ้าหวาน อ้วนไหม เนื่องจากหญ้าหวานไม่มีแคลอรี่ แต่ยังให้ความหวานได้มากกว่าน้ำตาลหลายเท่า ดังนั้นจึงนิยมนำหญ้าหวานลดความอ้วน และควบคุมน้ำหนัก โดยการนำมาบริโภคทดแทนน้ำตาล ซึ่งน้ำตาลหญ้าหวาน ลดความอ้วนนั้น ปัจจุบันเป็นที่นิยมสำหรับผู้ที่รักสุขภาพ นำมาดัดแปลงทำอาหารและขนม หรืออาจจะเป็นเครื่องดื่มต่างๆ หวานแต่ยังสุขภาพดีอีกด้วย ข้อมูลหญ้าหวาน ข้อมูลที่เกี่ยวข้องกับการลดน้ำหนักโดยเน้นหญ้าหวานมีดังนี้
1. แคลอรี่ต่ำ หรือไม่มีแคลอรี
เ่นื่องจากพืชหญ้าหวาน เป็นสารให้ความหวานที่ไม่มีแคลอรี่ ดังนั้นการที่เราลดการบริโภคแคลอรี่ทำให้ช่วยลดการสะสมของพลังงานส่วนเกิน ซึ่งส่งผลให้น้ำหนักลดลง จึงไม่เกิดการอ้วน
2. ลดความอยากน้ำตาล
การที่เราบริโภคน้ำตาล ทำให้เกิดความอยากกินอาหารที่มีรสชาติหวานเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ ดังนั้น การที่เราใช้หญ้าหวานจะทำให้เราลดความอยากเช่นนี้ได้ เพราะหญ้าหวานยังคงให้ความหวานแต่ไม่เพิ่มแคลอรี่ ทำให้ลดการกินอาหารหวานหรืออาหารที่มีแคลอรี่สูงที่มากเกินไปได้
3. ดัชนีน้ำตาลต่ำ
พืชหญ้าหวานนั้นมีค่าดัชนีน้ำตาลที่เป็นศูนย์ ทำให้เราสามารถรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่ได้ และช่วยลดการสะสมของไขมัน ซึ่งเป็นปัจจัยที่ส่งผลให้เกิดโรคอ้วนได้ ดังนั้นการบริโภคหญ้าหวานจึงช่วยลดความอ้วนได้
4. ช่วยในการควบคุมปริมาณแคลอรี่
เครื่องดื่มหรืออาหารที่ใช้หญ้าหวานแทนน้ำตาล จะมีแคลอรี่ที่ต่ำลงอย่างมาก เช่น ชา กาแฟ หรือน้ำอัดลมที่ใช้หญ้าหวานแทนน้ำตาล ก็ส่งผลให้ลดการบริโภคแคลอรี่ลงเมื่อเทียบกับน้ำอัดลมโดยทั่วไป
5. การใช้ในอาหารลดความอ้วน
หญ้าหวานใช้แทนน้ำตาล สำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนักและลดความอ้วน เช่น ในการทำขนมหรือในสมูทตี้ที่ไม่ใช้น้ำตาล แต่ใช้หญ้าหวานแทนก็สามารถลดจำนวนแคลอรี่ในอาหารได้อย่างมาก ทำให้อร่อยได้โดยไม่กังวลเรื่องน้ำหนัก แถมสุขภาพดีอีกด้วย
6. สนับสนุนการรักษาน้ำหนัก
การลดการบริโภคแคลอรี่จากน้ำตาล โดยหันมาใช้สารให้ความหวานที่ปลอดภัยและไม่เพิ่มแคลอรี่ การใช้หญ้าหวานในอาหารที่บริโภคเป็นประจำ เป็นวิธีที่ช่วยให้ผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักสามารถรักษาน้ำหนักที่ลดลงมาได้ในระยะยาว
7. ไม่มีผลกระทบต่อระบบเผาผลาญ
การใช้หญ้าหวานแทนน้ำตาลนั้น จะช่วยให้ระบบการเผาผลาญของร่างกายทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ เพราะหญ้าหวานไม่ได้ให้พลังงานแก่ร่างกาย ซึ่งแตกต่างจากน้ำตาล ที่ทำให้ระดับอินซูลินเพิ่มมากขึ้น และอาจมีผลกระทบต่อการสะสมไขมันได้
8. ไม่มีผลกระทบทางจิตใจ
หญ้าหวานเป็นทางเลือกที่ช่วยลดความกังวล ความรู้สึกเครียดที่ต้องระมัดระวังการบริโภคของหวานได้ ทำให้มีความสุขในการบริโภคโดยที่ไม่ต้องกังวัลในการลดน้ำหนัก
หญ้าหวาน อ้วนไหมนั้น สรุปได้ว่า หญ้าหวานเป็นตัวเลือกที่ดีกับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักหรือควบคุมน้ำหนัก เพราะไม่มีแคลอรี่ ไม่ส่งผลต่อระดับน้ำตาลในเลือด และสามารถช่วยลดความอยากของหวานได้อีกด้วย
อ่านรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่นี่ หญ้าหวาน
