หญ้าหวาน เป็นพืชที่เป็นที่รู้จักในวงการอาหารเพื่อสุขภาพ ถึงแม้ว่าหญ้าหวานจะเป็นพืชที่มีต้นกำเนิดจากทวีปอเมริกาใต้ แต่หญ้าหวานก็ได้รับความนิยมไปทั่วโลก เนื่องจากคุณสมบัติในการให้ความหวานโดยที่ไม่มีแคลอรี่
ผลิตภัณฑ์หญ้าหวานมีหลากหลายรูปแบบในปัจจุบัน มีทั้งในรูปแบบของสารสกัดหญ้าหวาน ผงหญ้าหวาน ไซรัปหญ้าหวาน และหญ้าหวานในรูปแบบเม็ด โดยมีการนำไปใช้ในผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มมากมายหลายอย่าง เช่น ซอสปรุงรส น้ำชา กาแฟ ไอศกรีม น้ำอัดลม คุ๊กกี้ เบเกอรี่ ขนมปัง และขนมหวานต่างๆ อีกมากมาย และหญ้าหวานยังถูกนำไปใช้ในผลิตภัณฑ์อาหารเสริม สำหรับคนที่ต้องการลดน้ำตาลอีกด้วย
ด้วยคุณสมบัติดังกล่าว ผลิตภัณฑ์หญ้าหวานซึ่งเป็นพืชจึงมีความปลอดภัย ผลิตภัณฑ์หญ้าหวานจึงเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับคนที่ต้องการลดน้ำตาล โดยที่ยังคงได้รสชาติหวานที่คุ้นเคยเหมือนเดิม นอกจากนี้ หญ้าหวานยังมีประโยชน์ทางสุขภาพอื่นๆ เช่น ช่วยเรื่องความดันโลหิตและมีสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งช่วยเรื่องสุขภาพ
ผลิตภัณฑ์หญ้าหวานมีอะไรบ้าง?
- ผงหญ้าหวาน ใช้สำหรับทำอาหาร ปรุงรสอาหาร เช่น เค้ก คุ๊กกี้ ขนมอบต่างๆ
- ไซรัปหญ้าหวาน ใช้ในการปรุงรสผสมในเครื่องดื่ม กาแฟ ชา และทำน้ำผลไม้ต่างๆ
- เม็ดหญ้าหวาน ใช้งานง่ายและสะดวกในการพกพา
- อาหารและเครื่องดื่มที่มีหญ้าหวานเป็นส่วนผสม เช่น ขนม ไอศกรีม
ทำไมต้องเลือกใช้ผลิตภัณฑ์หญ้าหวาน?
สามารถเพลิดเพลินกับรสชาติหวาน ได้แบบไม่ต้องกังวลใจเรื่องน้ำหนัก และยังช่วยควบคุมเรื่องระดับน้ำตาลในเลือดได้ ใช้งานสะดวก เนื่องจากมีผลิตภัณฑ์ให้เลือกใช้หลากหลายแบบ ทั้งแบบน้ำตาล ผง เม็ด และยังปลอดภัยเนื่องจากเป็นสารที่สกัดจากธรรมชาติ
อ่านรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่นี่ หญ้าหวาน
