กาแฟหญ้าหวานเป็นกาแฟที่ผสมหญ้าหวานเป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้รับความนิยมในกลุ่มผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนักและดูแลสุขภาพ โดยเฉพาะผู้ป่วยโรคเบาหวาน เนื่องจากหญ้าหวานมีคุณสมบัติที่ทำให้หวานมากกว่าน้ำตาลถึง 200-300 เท่า แต่ไม่มีแคลอรี่ ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงในการเพิ่มน้ำหนักและควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้อย่างมีประสิทธิภาพ
คุณสมบัติของกาแฟหญ้าหวาน
รสชาติและส่วนประกอบ
- กาแฟหญ้าหวานมักจะมีรสชาติหวานมัน กลมกล่อม และปราศจากน้ำตาลธรรมชาติ 100%
- ส่วนประกอบหลักของกาแฟหญ้าหวาน: 1.กาแฟ (ประมาณ 30%) 2.ครีมเทียม (ประมาณ 69.75%) 3.สารสกัดจากใบหญ้าหวาน (Steviol Glycosides) ประมาณ 0.25% ซึ่งทำหน้าที่เป็นสารให้ความหวานแทนน้ำตาล
ประโยชน์ต่อสุขภาพ
- หญ้าหวานช่วยลดไขมันในเส้นเลือด และลดความเสี่ยงการเกิดโรคหัวใจและความดันโลหิตสูง
- เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก เนื่องจากไม่มีแคลอรี่จากน้ำตาล
- ช่วยบำรุงตับอ่อนและควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน
วิธีการชง
การชงกาแฟหญ้าหวานนั้นง่ายมาก โดยทั่วไปจะใช้วิธีดังนี้:
- ฉีกซองกาแฟหญ้าหวาน
- เทลงในถ้วย
- เติมน้ำร้อนประมาณ 130 มล.
- คนให้เข้ากันแล้วเสิร์ฟ
สรุป
กาแฟหญ้าหวานเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักหรือควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด โดยมีรสชาติหวานอร่อยและไม่เพิ่มแคลอรี่ นอกจากนี้ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการ ทำให้เหมาะสมกับการบริโภคในชีวิตประจำวัน
อ่านรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่นี่ สารสกัดหญ้าหวาน
